Festival traz o Japão para Campo Grande com shows, cosplay e oficinas de culinária oriental

Pratos da culinária oriental. Divulgação. Festival que acontece no próximo fim de semana promete três dias de um verdadeiro mergulho nos sabores, costumes ...

Pratos da culinária oriental. Divulgação. Festival que acontece no próximo fim de semana promete três dias de um verdadeiro mergulho nos sabores, costumes e na cultura oriental. De 13 a 15 de novembro, o 6º Festival do Japão terá shows, concursos temáticos e até oficinas gratuitas de culinária oriental no Bosque Expo, espaço de eventos do Shopping Bosque dos Ipês, em Campo Grande. A abertura oficial, na sexta-feira (13), terá como destaque a Samurai Run, corrida noturna temática com largada marcada para as 19h30. A proposta é unir esporte e cultura japonesa em uma experiência diferente para os participantes. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 MS no WhatsApp Entre as novidades desta edição está o Espaço Mirai 3D, área tecnológica dedicada a impressões tridimensionais, que apresentará réplicas detalhadas de personagens com quase dois metros de altura. Oficinas gratuitas de culinária oriental Com o tema “Japão à Mesa: sabores, técnicas e histórias”, as oficinas de culinária serão oferecidas pelo Senac, com apresentações sobre ingredientes, costumes e técnicas de preparo de pratos orientais. As atividades serão realizadas na unidade móvel do Senac e conduzidas por profissionais e acadêmicos do curso superior de Tecnologia em Gastronomia. Um dos destaques será o Laboratório do Umami, no qual os visitantes poderão participar de degustações às cegas para identificar o chamado quinto sabor, presente em ingredientes como cogumelos, missô e shoyu. A programação inclui ainda oficinas sobre o preparo de arroz para sushi, onigiri, bentô, caldos japoneses, conservas e matcha. Também haverá espaço para receitas que revelam a influência da imigração japonesa na culinária regional, como o sobá, um dos pratos mais tradicionais de Campo Grande. Agora no g1 Outra atração será o Desafio do Hashi. No sábado (14), uma oficina vai explorar a fusão entre técnicas japonesas e ingredientes sul-mato-grossenses, com preparações como sashimi de pintado ao molho ponzu de limão-cravo e caldo de pacu com wakame. Realizado pela Associação Cultural e Esportiva Nipo-Brasileira de Campo Grande, o festival espera receber 40 mil visitantes ao longo dos três dias. A entrada é gratuita, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado a instituições sociais do Estado. Além das oficinas e experiências gastronômicas, a programação contempla: Gastronomia e Cozinha Show: praça de alimentação com pratos clássicos da culinária japonesa e aulas práticas com chefs convidados. Palco Cultural: apresentações tradicionais de taiko (tambores japoneses), danças folclóricas e shows musicais. Concursos temáticos: disputas tradicionais e de cultura pop, incluindo o Miss Nikkey MS, o Concurso de Cosplay e o Anime Freestyle. As inscrições estão abertas ao público. Bazar e lojas: feira de artigos orientais, vestuário, produtos da cultura pop japonesa, colecionáveis e artesanato. 6º Festival do Japão de Mato Grosso do Sul Data: 13 a 15 de novembro Horário: sexta-feira a domingo, das 11h às 22h Corrida temática: Samurai Run, sexta-feira (13), às 19h30 Local: Bosque Expo – Shopping Bosque dos Ipês (Avenida Cônsul Assaf Trad, 4.796, Parque dos Novos Estados, Campo Grande) Entrada: gratuita, mediante doação de 1 kg de alimento não perecível. Veja mais vídeos de Mato Grosso do Sul: